Valenza · Dal 1906
Dietro al bancone, ogni mattina all'alba
Le persone, le mani e la dedizione che danno vita alle specialità della Pasticceria Torti.
Un piccolo piacere, da condividere
Il valore del lavoro quotidiano
Dietro a ogni vassoio di amaretti, a ogni bacio di dama e a ogni confezione artigianale della Pasticceria Torti non ci sono semplici linee di produzione, ma persone. Il nostro lavoro comincia ogni mattina all'alba, quando la porta del laboratorio si apre e la tradizione torna a prendere forma tra farina, zucchero e profumi inconfondibili.
Una storia di passaggi e apprendistato
La nostra bottega è un luogo in cui il sapere si tramanda da una generazione all'altra, esattamente come si faceva un tempo. Massimo Riccio è entrato in questo laboratorio a soli quattordici anni, imparando l'arte dai mastri pasticceri e raccogliendo un'eredità preziosa.
Oggi, insieme alla sua famiglia e a collaboratori storici, porta avanti quell'impegno con la stessa serietà e lo stesso rispetto per la materia prima.
Radicati a Valenza, legati alla qualità
Essere parte di Valenza significa condividere l'anima di una città che ha fatto della manualità, della precisione e della cura del dettaglio la propria cifra distintiva. Che si tratti di selezionare le migliori mandorle per i nostri amaretti o di curare l'eleganza di un pacchetto regalo, il nostro obiettivo è uno solo: offrire ogni giorno un prodotto che sappia raccontare chi siamo.
Vieni a trovarci in negozio o esplora il nostro catalogo online: la tradizione più dolce di Valenza ti aspetta.
La cura si vede. E si assaggia.
Tre targhe di Eccellenza Artigiana raccontano il nostro legame con la pasticceria, il cioccolato e il torrone.
Vieni a trovarci
Per un dolce da portare a casa, un pensiero da regalare o semplicemente per incontrarci.